Garden Lounge – 優雅精緻的餐飲體驗 Garden Lounge 坐落於 UG 花園樓層，透過 落地玻璃窗 可欣賞 聖約翰座堂 的美景，展現優雅與奢華。這裡以 招牌英式下午茶 聞名，同時提供 全天候餐飲菜單，融合 西式與亞洲經典佳餚。當夜幕降臨時，賓客還可享受 海鮮半自助晚餐，成為適合各種場合的理想用餐之選。 餐廳 裝潢融合冷灰色與金色，打造出現代時尚溫馨的氛圍。而 戶外座位區 依偎在綠意盎然的草坪旁，為喜愛悠閒用餐或攜帶寵物的賓客提供了寧靜的享受。 海鮮半自助晚餐 這場 半自助晚餐 以 時令精選美食 為亮點，匯聚 冰鎮海鮮、精緻冷盤 及 主廚現製主菜，為賓客帶來極致的用餐體驗。 海鮮精選 雪蟹腳 – 鮮甜可口，鹹度適中，肉質飽滿。 澳洲生蠔 – 肥美多汁，口感清脆，極為新鮮。 青口、蝦、蜆、小龍蝦、燜鮑魚 – 鮑魚肉質軟嫩，搭配醬汁，風味絕佳。 刺身 & 冷盤 八爪魚 & 北極貝刺身 – 鮮嫩清爽，口感細膩。 亞洲風味冷盤 – 泰式粉絲沙律、烤牛肉沙律、涼拌黑木耳、魚籽玉子燒、蒲燒鰻魚、煙燻鴨胸。 煙燻鴨胸 – 不是市售成品，而是 新鮮製作，煙燻香氣濃鬱，口感豐富。 熱食精選 片皮鴨 – 皮脆肉嫩，滋味十足。 烤肉眼扒 – 火候精準，肉質鮮嫩多汁。 烤火雞、炭烤翠玉瓜、玉米芯 – 口感豐富，搭配恰到好處。 主菜精選 第一道（湯品）：海鮮濃湯 – 口感絲滑，風味濃鬱，充滿鮮美的海鮮精華。 第二道（主廚預選） 海鮮濃湯貓耳意粉 白酒汁烤大蝦 泰式炒雞肉碎羅勒葉生菜包 （最推薦！） 四川香辣炒牛肉 第三道（主菜） 半隻波士頓龍蝦 – 取出龍蝦肉，搭配菠菜炒香，再填回殼中，美味十足。 薑蔥豆豉蒸石斑魚 – 魚肉鮮嫩多汁，火候精準，醬汁恰到好處。 環境 & 服務 聚會的理想選擇 – 寬敞舒適，氣氛安靜宜人，非常適合與親友共度美好時光。 頂級服務體驗 – 服務團隊專業細緻，賓至如歸的感受，讓整個用餐過程更加愉悅。 甜點 & 雪糕站 驚喜不斷的甜點選擇 – 甜點種類繁多，涵蓋 經典蛋糕、節日主題甜點，更設有 專門的雪糕站，提供 傳統冰淇淋口味 以及 清新雪葩。 暢飲果汁 – 西柚汁 意外成為亮點，而且是 無限量供應！ Garden Lounge 以 高雅環境、頂級美食 和 無可挑剔的服務 帶來 極致用餐體驗。無論是 享受精緻下午茶、沉浸在半自助海鮮盛宴，還是 悠閒戶外花園用餐，這裡都 值得一試。