Murray Lane – 中環核心的時尚酒吧 位於香港美利酒店寬敞明亮的大廳內，Murray Lane 是香港酒吧界的一顆璀璨新星。坐落於中環金融區的中心位置，這家精緻的酒吧提供一個潮流且充滿活力的環境，讓賓客盡情享受精心挑選的手工烈酒、精選美酒和精釀啤酒。 Murray Lane 擁有各式各樣的國際威士忌和精心調製的高球雞尾酒。酒吧裝飾以精心策劃的藝術品，使其成為銀行家、交易員及各類專業人士的聚會場所。無論是商務早餐、中式商務午餐、快速咖啡時間，還是輕鬆愉悅的下班時光，Murray Lane 都能滿足您的需求。 Aperitivo Hour – 輕鬆愉悅的傍晚時光 在一天的忙碌工作後，來到 Murray Hour 享受 免費精緻小吃，只需點一杯來自豐富酒單的任意飲品，即可獲得額外的味覺享受。 Chinatown Classics – 經典與創新的融合 Murray Lane 巧妙結合了 紐約華爾街的精緻風格 與 地道的中華風味，精心打造了一系列全球備受歡迎的經典“唐人街”風味菜餚，並賦予其現代美食新演繹，讓傳統東方風味煥發新的魅力。 推薦美食 龍蝦包（Lobster Roll | 龍蝦包） 辛香四溢的龍蝦沙拉，搭配魚子醬、芝麻和薑味，口感豐富層次分明。 重慶四川辣雞（Wok-Fried “Chongqing” Spicy Chicken | 重慶四川辣雞） 經典川味風味，外皮香脆，內裡多汁，搭配薑、蒜、辣椒和蔥，香辣刺激，令人上癮！ 香煎鍋貼（Pan-Fried Dumpling | 香煎鍋貼） 金黃酥脆的鍋貼，內餡豐富，搭配韭菜、芝麻和中式香醋，外焦裡嫩，餘韻無窮。 北京烤鴨包（Peking Duck Bao | 北京烤鴨肉包） 創新演繹北京烤鴨，選用酥嫩鴨肉、甜麵醬、黃瓜和京蔥，夾入鬆軟的包子中，經典與現代的完美結合。 脆皮鴨腿沙律（Crispy Duck Salad | 脆皮鴨腿沙律） 香脆的鴨腿與豆苗、石榴、柚子和蓮藕脆片結合，清爽又富有層次感，是一道讓人驚豔的輕食選擇。 港式雲吞湯麵（Cantonese Wonton Noodle Soup | 港式雲吞湯麵） 細滑的蛋麵搭配鮮嫩的豬肉和蝦仁雲吞，湯底鮮美濃鬱，完美還原港式經典風味。 秘製蜜汁叉燒（Char Siu | 秘製蜜汁叉燒） 與傳統叉燒不同，這款菜餚融合烤雞胸肉、煙燻培根、雞蛋、番茄和車打乳酪，打造出獨特的美式叉燒風味。 精緻氛圍，適合各種場合 憑藉著高雅的環境、頂級烈酒、以及匠心獨運的融合美食，Murray Lane 成為商務精英的理想聚會場所。無論是社交、商務午餐、或下班後的輕鬆時光，這裡都能提供無與倫比的用餐體驗。 如果你想品嚐一杯精緻的雞尾酒，或沉浸在現代創新的中華美食，Murray Lane 是中環不容錯過的高端餐飲目的地！