香港百樂酒店推出限時快閃【三人同行特別優惠】，預訂 Park Café 人氣自助餐，三位同行賓客可享半價優惠，人均低至 $214 起。名額有限，先到先得！ 香港百樂酒店 Park Café 將於2026年10月2日至11月30日呈獻「德」「韓」雙饗 海鮮自助晚餐，以德國匠心烹飪藝術與韓國潮流美食文化為靈感，匯聚兩地經典風味與當代飲食魅力。餐桌上雲集琳瑯滿目的冰鎮海鮮、匠製熱葷及精緻甜點，從鮮味珍饈到甜蜜佳作層層鋪展，為賓客締造一場兼具豪華氣派與異國風情的味覺盛宴。 前菜及特色熱葷同樣精彩紛呈。德國薯仔沙律以鬆軟薯仔粒配搭香濃芥末醬，綴以香脆煙肉碎，酸香與鹹香交織，呈現經典德國家常風味。酥皮鮮茄龍蝦湯以鮮茄及龍蝦慢火熬煮而成，湯底濃郁鮮美，覆上金黃酥皮，層次細膩而優雅。巴登酸味燴牛面肉經慢火燴煮至軟嫩入味，配以德國巴登地區特色酸香醬汁，並巧妙加入70%黑朱古力調和，為菜式增添醇厚層次與細緻可可香氣，展現別具一格的德式風味。德國脆皮咸豬手配酸椰菜沿用傳統烹調手法炮製，外皮香脆，肉質嫩滑豐腴，配以酸椰菜更顯風味平衡，演繹 典德國滋味。 韓式特色佳餚同樣令人期待。即席製作的韓式泡菜魚板大蝦芝士年糕匯聚鮮甜大蝦、魚板及煙韌芝士年糕，配搭泡菜獨有的酸辣風味，口感豐富且層次分明。韓國上湯鮮人蔘雞選用原隻嫩雞，配搭人蔘及多款食材細火燉製而成，湯頭清潤甘香，暖意滿載。韓式醬乾燒大蝦球則嚴選鮮甜大蝦入饌，裹上廚師團隊 心調製的韓式秘製醬汁，辛香微辣中帶有細膩回甘，鮮味與醬香完美交融。 喜愛海鮮的賓客定必為琳瑯滿目的冰鎮海鮮專區所傾倒。肉質厚實的麵包蟹、爽甜鮮嫩的鱈場蟹腳、豐厚飽滿的紐西蘭青口、彈牙大蝦及鮮甜白蜆無限量供應。刺身專區同樣匯聚多款精選刺身，包括三文魚、油甘魚、鯛魚、皇帝蟹柳、希靈魚及紅蝦等，令人回味無窮。此外，餐廳更呈獻多款別具特色的德韓風味美饌。德國風味包括德國雜肉凍腸，口感紮實豐富，匯聚多種肉香精華，散發濃郁德式風味；韓式熱食專區則呈獻泡菜豆腐海鮮鍋及香辣泡菜蠔仔煎餅等人氣佳餚，展現韓式料理濃郁而鮮明的風味特色。即製湯粉麵檔以韓式風味為靈感，賓客可隨心搭配拉麵及各式配料，即點即煮，品味暖心滋味；而鐵板燒專區則由廚師即席獻技，香氣四溢，為整場自助晚餐增添更多層次與精彩體驗。 壓軸登場的甜品系列匯聚德國與韓國的人氣甜點，以精巧工藝與細膩風味呈現兩地甜品文化的獨特力， 為整場餐饗體驗添上優雅點綴。德國芝士蛋糕質感幼滑細膩，濃郁的夸克芝士香氣於舌尖緩緩綻放，盡顯經典德式甜品的魅力；德國蘋果批以大量新鮮蘋果入饌，配搭層層酥脆的薄身外皮，馥郁肉桂香氣與果香交織，展現德國家常甜點的樸實魅力；韓式牛油年糕則是近年席捲韓國的人氣甜點，外層微脆酥香，內裡煙韌軟糯，濃郁牛油香氣與年糕獨特口感完美融合，讓人一試傾心。喜愛雪糕的賓客亦可盡情細味來自美國 Häagen-Dazs 及瑞士 MÖVENPICK 的多款人氣口味雪糕，為豐盛饗宴增添一抹清甜餘韻。全場更無限供應汽水、果汁、咖啡及香茶，讓賓客隨心搭配不同美饌；每位成人賓客更可暢享啤酒、紅酒及白酒 在迷人的微醺氛圍中細味德韓風味交融的珍饈佳餚，沉醉於一場優雅華麗而難忘的尊尚美食盛宴。