Baretto 是一間位於上環核心地段的現代意大利餐館，靈感源自南意大利 豐富的飲食傳統，特別著重西西里料理。餐廳提供多款經典地區菜式，包 括經典西西里焗番茄意粉 Pasta al Forno 及招牌菜 Caponata（西西里傳統甜 酸茄子燴菜），同時亦供應自家製意粉、慢煮燉菜及多款充滿意大利家庭 風味的時令菜式。 Baretto 由一位在香港生活超過二十年的意大利主廚創立，並以意大利視 角重新演繹香港茶餐廳的經典風味。餐廳人氣招牌菜包括 香蒜青醬焗雞 飯、自家製肉醬蘑菇焗意粉 及 西西里風味焗番茄飯 —— 以正宗意大利食 材與醬汁，向香港經典焗飯及焗意粉文化致敬。 無論是快捷商務午餐、輕鬆晚餐，還是下班後的小聚時光，Baretto 都以溫 暖而現代的氛圍，呈現意大利待客之道與香港活力文化的完美融合。