「浮味」重新演繹現代居酒屋體驗，巧妙融合Fumi的料理藝術與Kyoto Joe的溫情滋味。以中環獨有的「空中居酒屋」概念, 呈現一場視覺與味覺的雙重盛宴。無論是下班小酌、朋友歡聚，或是節慶盛宴，這裏都是您的理想之選。 *七月期間，逢週四晚市僅提供「浮味‧週四居酒屋放題」，六道菜春日嚐味套餐將暫停供應 ---------------------------------- FUMI JOE 呈獻「Skyline Izakaya」週末早午餐，體驗包括互動前菜吧、DIY 手卷、即點即製無限供應的天婦羅及串燒，以及 A4 和牛壽喜燒等精選主菜。 供應時間：優惠僅適用於星期六、日及公眾假期 (中午 12:00 至下午 3:00)。 最後點餐時間：2:30PM 極致饗宴之旅 | 每位 $538 涵蓋互動前菜吧、主廚時令刺身拼盤、DIY 手卷、即點即製的天婦羅及串燒，並包含精選主菜及無限量暢飲。 如欲享受極致奢華體驗，只需另加 +$50，即可升級刺身拼盤，品嚐大拖羅、海膽等極品珍饈。 ---------------------------------- FUMI JOE 週四居酒屋放題之夜：點亮你的微醺週四 逢星期四 18:30 – 21:00（最後點餐時間：20:45） 定價： 每位 $468（另收原價 10% 服務費） 清酒升級： 另加原價 $98 可享清酒無限暢飲 / 加原價 $368 香檳及葡萄酒無限暢飲 壽司卷物： 每卷另收原價 $80（現點現做） 無限量日本瓶裝啤酒、橙汁、無酒精調酒、天婦羅、串燒及多款現點現做小食（如辣味吞拿魚塔塔、招牌炸雞等）。 特別附送： 每位賓客可享「極鮮刺身拼盤」乙份。 現場表演： 駐場歌手及樂隊 Live Performance。 *預訂後 Fumi Joe 職員將發送付款連結，訂金為每位 $200。 ---------------------------------- 六道菜夏日嚐味套餐 (七月限定 - 最少2人起) 供應時段: 18:00-21:00 前菜 枝豆 (無限供應)，靜岡蕃茄牛油果沙律 刺身 吞拿魚腩、吞拿魚中腩、甜蝦、北海道帶子、鯛魚 火炙壽司 左口魚邊、三文魚、金目鯛 爐端燒燒物 免治雞肉棒，鹽麴五花腩，明太子翠玉瓜 主菜 (二選一) A4 和牛壽喜燒小鍋 (配御飯及味噌湯) 或 銀鱈魚西京燒 甜品 開心果雪糕配法包一夜漬 *七月期間，逢週四晚市僅提供「浮味‧週四居酒屋放題」，六道菜春日嚐味套餐將暫停供應 ---------------------------------- 世界盃盛事 Fumi Joe 大螢幕直播！ 門票費用： 每位港幣 $380 / $480 尊享禮遇： 尊享 3 小時無限量暢飲、精美小食及烏冬 預訂須知： 預訂需全額支付門票費用。FUMI JOE 職員將會致電顧客安排提前付款。