位於銅鑼灣核心地段的Tori Izakaya是一家備受推崇的日式居酒屋，以高品質牛肉和完美調味聞名。如果想避免長時間等位，建議提早前來享用晚餐！ Tori Izakaya 提供正宗日式居酒屋用餐體驗，結合溫馨氛圍與熱鬧的日式風情。這家熱門居酒屋專注於炭火燒烤串燒、頂級刺身，以及各式精緻日式小食，並搭配豐富的清酒與威士忌，為食客帶來道地的日本味覺之旅。 推薦菜式 味醂魚乾 類似於雞泡魚乾，帶有天然的清甜味，味醂的醬香深入魚肉，味道層次豐富，搭配沙律醬更添風味。 愛知縣白象拔蚌刺身 來自愛知縣的象拔蚌，口感極具嚼勁，完全不需要醬油就能品味其鮮甜，真正展現了頂級刺身的新鮮度。 日本一夜干喜之次（炙燒金目鯛） 少見的金目鯛一夜干，煎得皮脆肉嫩，魚肉沾點醋後，帶有酸甜開胃的口感，令人一試難忘。 串燒拼盤（5款，各2串） Tori Izakaya 以串燒聞名，推薦必試： 自家製月見雞肉棒（Tsukune）– 含有雞軟骨，口感爽脆，搭配濃郁蛋黃醬更添風味。 厚切牛舌 – 店內招牌！火候掌握得宜，口感彈牙，肉味濃郁，超級推薦！ 一夜干雞翼 – 比一般雞翼更大，外皮香脆，肉質嫩滑，一上桌仍然熱騰騰，保證現烤出爐！ 燒白鱔 – 炭火烤至微焦，外脆內嫩，入口即化的口感。 露筍豬肉卷 – 清甜的露筍平衡了豬肉的油脂，整體口感不膩，風味十足。 海膽伴冷稻庭烏冬 海膽一直是食客的最愛，這道菜的海膽新鮮無腥味，帶有濃郁甘甜。店員貼心提醒，可以先將鵪鶉蛋與醬油混合，然後再將烏冬沾入醬汁中享用，完美還原道地的日式風味！ 適合各種聚會場合 無論是輕鬆小酌、下班聚會，還是與好友歡聚，Tori Izakaya 都能帶來最道地的日式居酒屋體驗。來這裡品嚐炭火串燒、極鮮刺身，感受最純正的日本居酒屋文化，就在香港銅鑼灣！