MANO 在義大利文的意思是“手” 我們的理念是用手工精心製作傳統的主菜和義大利麵，並賦予其現代風味，讓朋友和家人一起享受美好的用餐體驗。沒有什麼比在輕鬆的氛圍中享受一頓美味佳餚，更能創造難忘回憶並拉近人與人之間的關係。 在 MANO 品味意大利風味 推薦選單 千層茄子派（Eggplant Millefoglie） 層層疊疊的茄子經過烘烤，外皮酥脆金黃，搭配濃鬱的起司和酸甜的番茄醬，口感豐富，令人回味無窮，絕對讓人欲罷不能！ 義式香草麵包（Italian Herb Bread） 飽滿鮮美的蛤蜊保留了大海的天然鹹鮮味，搭配奶油白葡萄酒香草醬，風味層次豐富。而自製的香脆義大利香草麵包成為全場MVP，能吸收醬汁的精華，提升整道菜的口感體驗。 香煎北海道帶子佐鮭魚籽 & 龍蝦汁義大利麵（Pan-Seared Hokkaido Scallops with Salmon Roe & Lobster Sauce Tagliatelle） 這道菜是店員強烈推薦的，我們很快就明白了原因——幾乎每桌都有點！北海道帶子煎至外脆內嫩，口感厚實，搭配清淡又充滿龍蝦風味的醬汁，讓整道菜既健康又美味，絕對值得一試！ 提拉米蘇（Tiramisu） 經典的義式甜點，口感濕潤，Mascarpone 起司綿密順滑，酒香濃鬱而不過分強烈，甜度剛剛好，讓人一口接一口，回味無窮 。 牛肝菌蘑菇義大利飯（Porcini Mushroom Risotto） 經典的義式燴飯 搭配濃鬱的牛肝菌菇，米粒軟糯帶有一絲嚼勁，層次豐富，每一口都讓人沉浸在義大利的風味之中。 炭烤紐西蘭肉眼牛排佐薯條（Grilled New Zealand Ribeye with Fries） 這款牛排火候掌控完美，表面焦香四溢，帶有誘人的烤痕。五分熟的肉質保持粉嫩多汁，鮮嫩無比。搭配少量芥末醬，更能突顯牛排的原汁原味。金黃香脆的薯條也是完美搭配，沾上番茄醬後，更讓人停不下來！ 在 MANO，每道菜都是精心製作，將傳統義大利風味與現代創新相結合，帶給每位食客獨特而難忘的美食體驗。如果你喜歡手工義大利菜，這裡絕對值得一試！