Saffron at Banyan Tree Bangkok – สัมผัสประสบการณ์อาหารไทยสุดหรู ตั้งอยู่บนชั้น 52 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ร้านอาหาร Saffron ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของอาหารไทยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดุจเดียวกับเครื่องเทศหญ้าฝรั่นที่ชื่อร้านได้รับแรงบันดาลใจมา อาหารทุกจานรังสรรค์ขึ้นด้วย วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น และปรุงด้วย เทคนิคการทำอาหารไทยแท้ดั้งเดิม เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและเปี่ยมด้วยคุณภาพให้แก่แขกทุกท่าน ที่ Saffron การรับประทานอาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องของรสชาติ แต่ยังเป็นการ เฉลิมฉลองวัฒนธรรมไทยแห่งความผูกพันและความกลมเกลียว โดยแขกจะได้ แบ่งปันอาหารในสไตล์ครอบครัว เพื่อซึมซับรสชาติอันกลมกล่อมของแต่ละเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน อาหารไทยชั้นเลิศ พร้อมวิวเมืองสุดตระการตา Saffron มอบ ประสบการณ์อาหารไทยเหนือระดับ ท่ามกลาง วิวพาโนรามาของกรุงเทพฯ พร้อมเมนูที่รังสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน ไฮไลต์จานเด่น ได้แก่ แซลมอนทัสมาเนียย่าง เสิร์ฟคู่กับแคปหมูกรอบและน้ำสลัดซิตรัสรสเปรี้ยวสดชื่น และ ยำหัวปลีโรยหน้าด้วยกุ้งย่างหมักเครื่องเทศ เคล้ากับน้ำสลัดมะพร้าวและกลีบหัวปลีทอดกรอบ เมนูแนะนำ Khong Wang Ruam – อาหารว่างไทยรวม สำหรับแบ่งปันความอร่อยร่วมกัน Yum Ped Nahm Tok – สลัดเป็ดย่างรสจัดจ้าน คลุกเคล้ากับข้าวคั่ว พริก และใบสะระแหน่ Pla Hima Yang Kaeng Khiaowan – ปลาหิมะย่างในแกงเขียวหวาน เสิร์ฟพร้อมมะเขือและโหระพาไทย Kung Yang Sot Ha Rot – กุ้งแม่น้ำย่างซอสห้ารส ความอร่อยที่ลงตัวของรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และขม Massaman Nua – แกงมัสมั่นเนื้อตุ๋นสไตล์ภาคใต้ มาพร้อมเกาลัด เมล็ดบัว ผักดอง และโรตี Gaeng Phed Ped Yang – แกงเผ็ดอกเป็ดย่าง หอมกลิ่นกะเพราไทย พร้อมรสชาติละมุนจากลิ้นจี่และสับปะรดเชื่อม Massaman Kae – แกงมัสมั่นเนื้อแกะ เคี่ยวจนเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง มะเขือเทศ และกะทิหอมมัน สำหรับผู้ที่มองหา ประสบการณ์อาหารไทยชั้นเลิศ พร้อมชม วิวเมืองที่งดงาม Saffron ที่ Banyan Tree Bangkok คือจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ไม่ควรพลาด!