โคโค่ ลีมา ตั้งอยู่ในโรงแรมซาแปงในย่านบรรทัดทอง ชื่อร้านนั้นมีที่มาจากมะพร้าวและมะนาว ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญของอาหารสเปน และทางร้านก็นำเสนออาหารฟิวชั่นสเปน-เม็กซิกัน ที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ได้อย่างมีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร เพราะเลือกใช้วัตถุดิบตามสมัยนิยมและผสมผสานเข้ากับอิทธิพลของอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น และไทยด้วย จึงเกิดเป็นรสชาติดั้งเดิมแบบสเปนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตัวอย่างเมนูที่น่ารับประทาน ได้แก่ ทอสทาดาแป้งข้าวโพด พาสต้าหอยเชลล์อิคุระซอสครีม ปาเอญ่าหมึกดำ และอีกหลากหลายจานเด็ดที่นำเสนอความแปลกใหม่ด้านการทำอาหารในแบบที่ใครก็ไม่ควรพลาด