ทางร้านเปิดให้บริการอาหารไทยและนานาชาติตลอดทั้งวัน โดยมีห้องครัวแบบเปิดอวดให้เห็นการทำงานของเชฟอย่างชัดเจน นอกจากตัวเลือกอาหารที่หลากหลายจากทั่วเอเชียและฝั่งตะวันตกแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารพื้นเมืองสไตล์ภูเก็ตและอาหารพื้นบ้านแบบไทยๆ เป็นเมนูชูโรงอีกด้วย สำหรับสเตชั่นที่ได้รับความนิยมในหมู่นักทานเป็นอย่างมาก ได้แก่ สเตชั่นอาหารไทยและอาหารตะวันตก ซีฟู้ดบาร์ สลัดบาร์ สเตชั่นของหวาน และบาร์เครื่องดื่ม ที่ชาวเล คิทเช่น ทีมงานจัดเตรียมวัตถุดิบสดใหม่ไว้คอยให้บริการลูกค้ากันตลอดทั้งวัน