เกี่ยวกับร้านอาหาร
ชั้นล็อบบี้ โรงแรม ฮอลิเดย์ อินน์ สีลม ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500 กรุงเทพฯ
รายละเอียด
เดอะ บราสเซอรี่” ตั้งอยู่บริเวณชั้นล็อบบี้ เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ สีลม ตกแต่งในสไตล์ที่ทันสมัย บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณอิ่มท้องในรูปแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
เต็มอิ่มกับไลน์อาหารที่รวบรวมความอร่อยจากหลากหลายสัญชาติ ทั้งอาหารไทย จีน ตะวันตก ญี่ปุ่น อินเดีย และอิตาเลียน โดยมีไฮไลท์เด่นอย่าง ซีฟู้ดออนไอซ์ที่เสิร์ฟกุ้งและหอยแมลงภู่สดใหม่ ซูชิคำโต สเตชันปรุงสดอย่างเทปันยากิและก๋วยเตี๋ยว รวมถึงสลัดบาร์เพื่อสุขภาพและโคลด์คัทชั้นดี
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานนานาชนิด ทั้งขนมปัง เค้ก ไอศกรีม ขนมไทย และผลไม้ตามฤดูกาล พร้อมเครื่องดื่มรีฟิลอย่างน้ำดื่ม ชา กาแฟ และน้ำอัดลม สำหรับมื้อเย็นจะมีความพิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มหอยนางรมสดและแซลมอนซาชิมิเข้ามาให้ทานได้อย่างจุใจ
เมนูไฮไลท์ประจำเดือนมิถุนายน 2569
วันจันทร์
ขาแกะอบเคลือบสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมซอสโรสแมรี่
หอยแมลงภู่เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
ต้มยำหอยแมลงภู่
วันอังคาร
เป็ดย่างสไตล์จีน
ไลฟ์สเตชันต้มยำไทยสูตรดั้งเดิม (กุ้ง ปลา ปลาหมึก หรือไก่)
วันพุธ
ชูร์ราสโก้คาร์ฟวิงสเตชัน
เนื้อพิคานยาสไตล์บราซิล
สะโพกไก่หมักเครื่องเทศสไตล์ลาติน
ไส้กรอกโชริโซ
เอมปานาดาทอดสไตล์ลาติน
วันพฤหัสบดี
สเต๊กเนื้อวากิว
ข้าวซอยไก่
วันศุกร์
อาหารอินเดียต้นตำรับ
พาสต้าและพิซซ่า
วันเสาร์
ข้าวขาหมู
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ
วันอาทิตย์
ซี่โครงหมูสไตล์จีน
ขนมจีนน้ำยา 2 ชนิด
สิ่งอำนวยความสะดวก
Wi-Fi
ประเภทอาหาร
บุฟเฟต์บรรยากาศ
โมเดิร์น, มีชีวิตชีวา, สดใส, นั่งสบาย, วิวปัง, ร้านในกระแส, ได้รับรางวัล, ดั้งเดิม/ประวัติศาสตร์, ถ่ายรูปสวย, จัดจานสวย, ตามฤดูกาล, อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, เปิดสุดสัปดาห์, มี่ที่จอดรถ, มีอินเตอร์เน็ต, ชุดช้อนส้อมสำหรับเด็ก, เก้าอี้สำหรับเด็ก, สภาพแวดล้อมเข้าถึงง่าย, สำหรับทุกเพศ, แบรนด์แฟรนไชส์, พาผู้ติดตามมาได้, เป็นมิตรกับ LGBTQ+, หมอนวดมีประสบการณ์ภาษาบริการ
ภาษาอังกฤษ, ไทยช่องทางการชำระเงิน
American Express, Mastercard®, Visa, Diners, Walletเงื่อนไขพิเศษ
- ** For any discount, 10% service charge is calculated on the full price of the bill before any discount is applied.
- Children below 5 years old: Free of charge
- Children between 5 and 12 years old: 50% off the regular price
- Children 13 years old and above: Considered as adults and will be charged the adult price
- FAQ
- Q1: What kind of restaurant is The Brasserie?
- A1: The Brasserie is the hotel’s all-day dining restaurant, offering international buffets with both Asian and Western flavours. It features live cooking stations including noodle, pasta, tandoori, and teppanyaki.
- Q2: What are the opening hours / meal periods?
- A2:
- Breakfast: 06:00 – 10:30 daily
- Lunch buffet: 12:00 – 14:30
- Dinner buffet: 18:00 – 22:00
- The restaurant actually states it opens daily for Breakfast, Lunch, Dinner from 06:00 to 22:00.
- Q3: Do I need to reserve a table or can I walk in?
- A3: You can walk in, but during dinner buffet hours or weekend times it's safer to reserve in advance so you don’t risk waiting for a table.
- Q4: What are the buffet prices / net rates?
- A4:
- From listings:
- Lunch buffet (12:00 – 14:30): ฿598 net / person
- Dinner buffet (18:00 – 22:00): ฿684 net / person
- Dinner buffet listed around ฿799 (before discounts)
- Q5: What are some signature features or stations?
- A5:
- Live cooking stations: noodle, pasta, tandoori, teppanyaki
- Asian and Western buffet selections, including seafood, Thai, Japanese etc.
- The Brasserie is described as “casual-chic all-day eatery offering market-fresh daily menus and international buffets with Asian & Western delights.”
- Q6: Are there child rates and discount policies?
- A6: Yes — per the Eatigo listing:
- Children below 5 years: free of charge
- Children between 5 and 12 years: 50% off regular price
- Also note: a 10% service charge is calculated on the full price before any discount is applied.
- Q7: What is the ambience / setting like?
- A7:
- The Brasserie offers a fresh, contemporary, casual-chic atmosphere.
- Spacious interior, lobby-level location, with live kitchen action gives a vibrant feel.
คำถามที่พบบ่อย
สามารถจองออนไลน์สำหรับ เดอะ บราสเซอรี่ @ ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ สีลม (The Brasserie @ Holiday Inn Bangkok Silom) ได้หรือไม่?
เวลาทำการของ เดอะ บราสเซอรี่ @ ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ สีลม (The Brasserie @ Holiday Inn Bangkok Silom) ?
แพ็คเกจใดบ้างที่ เดอะ บราสเซอรี่ @ ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ สีลม (The Brasserie @ Holiday Inn Bangkok Silom) ให้บริการ?
หมวดหมู่ที่คล้ายกัน
บุฟเฟต์โมเดิร์นมีชีวิตชีวาสดใสนั่งสบายวิวปังร้านในกระแสได้รับรางวัลดั้งเดิม/ประวัติศาสตร์ถ่ายรูปสวยจัดจานสวยตามฤดูกาลอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็นเปิดสุดสัปดาห์มี่ที่จอดรถมีอินเตอร์เน็ตชุดช้อนส้อมสำหรับเด็กเก้าอี้สำหรับเด็กสภาพแวดล้อมเข้าถึงง่ายสำหรับทุกเพศแบรนด์แฟรนไชส์พาผู้ติดตามมาได้เป็นมิตรกับ LGBTQ+หมอนวดมีประสบการณ์
Y**
15 มิ.ย. 2569
อาหารหลังสองทุ่ม ยังคงเติมเรื่อยๆให้ลูกค้า พนักงานอัธยาศัยดีมาก คอจเทคแคร์ดูแลตลอด ได้ที่นั่งวิวดีมากเพราะระบุว่าไป dating อาหารหลากหลาย สดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นหอยก็ตัวใหญ่ ปลาซอลมอล ปลาโอ ก็ดีมากๆ คราวหน้าจะพาทั้งครอบครัวไปกินกัน10กว่าคนเลย ประทับใจครับ
n*******6
13 มิ.ย. 2569
อาหารอร่อย มีหลากหลาย น้องพนักงานดูเเลเอาใจใส่ลูกค้าเป็นอย่างดี มาทาน2ครั้งเเล้วก็ยังชอบที่นี่มากๆค่ะ🫶🏻🤗💕
P*****t
3 มิ.ย. 2569
อาหารอร่อย มื้อกลางวัน หลากหลาย เยี่ยม👍
P*******b
21 พ.ค. 2569
ไปครั้งเเรก ประทับใจมากๆเลยค่ะ❤️ พนักงานน่ารักบริการดีมาก เราพาเเฟนไปทานเนื่องในวันเกิด มีบริการเซอร์ไพรซ์เค้กวันเกิดให้ด้วยน่ารักๆ ไลน์อาหารอาจจะไม่เยอะมาก เเต่ถ้าเทียบกับราคานี้คุ้มค่ะบอกเลย อาหารสด สะอาด อร่อยมาก น้ำจิ้มซีฟู้ดคือเริศ ของหวานเริศกว่า ชอบเค้กชิ้นเล็กๆที่สุด เเฟนตักหลายรอบมาก บรรยากาศดี ตอนที่ไปฝนตกตอนช่วงเย็นด้วย นั่งริมหน้าต่างคือที่สุด ตอนลุกกลับพี่ๆพนักงานน่ารัก พูดขอบคุณ รอยยิ้ม เเละ ไหว้ทุกคนเลย รักษามาตรฐานเเบบนี้ไว้นะคะ บอกเลยไปซ้ำเเน่นอน! ไม่อวยเเต่อยากให้ไปลองกันค่ะ 👍🏻
V*****a
11 มี.ค. 2569
พนักงานบริการดีมากค่ะ
G**t
7 ก.พ. 2569
วันนี้ไปทานมา อร่อยมากค่ะ บุฟเฟต์
N*******n
6 ม.ค. 2569
พี่พรักงานน่ารัก ให้การบริการที่ดี :)
T**
24 ธ.ค. 2568
Wonderful evening. Beautiful table dressing. Amazing service and staff who were also beautiful and festive! Will come back next year for the same elegant evening.
M****i
20 ต.ค. 2568
ให้คะแนนรสชาติกับบริการมากๆค่ะ แต่เสียดายอาหารหมดหลายอย่าง ไม่ได้เติมอาหารเลย เลยทานได้ไม่ครบ
e*********1
14 ต.ค. 2568
Buffet ambiance was lovely. Sashimi was excellent: tuna & salmon was the best 10/10. Ribs were the main protein under the heat lamp-8/10. Made to order salad rolls 9/10. Desserts were beautifully displayed. Drinks were simple. Overall, would recommend. All in for dinner with 50% eatigo discount, service fee, vat, $1025 for 2. ($32 usd).