“อาหารจีนตำรับฮ่องกงส่งตรงสู่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ สัมผัสรสชาติอาหารกวางตุ้งอย่างแท้จริง” สัมผัสรสชาติความอร่อยของอาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกงฝีมือเชฟ ซุย วิง เหยา (Chef Shui Wing Yau) หัวหน้าพ่อครัวชาวฮ่องกงผู้เชี่ยวชาญอาหารกวางตุ้งผู้ครองรางวัลมิชลิน (Michelin) และเชฟ พุย ควน ฉาน (Chef Pui Kwan Chan) พร้อมทีมครัวมากฝีมือที่บรรจงนำเสนอรสชาติจากฮ่องกงสู่ใจกลางกรุงเทพฯ ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) เป็นห้องอาหารจีนกวางตุ้งยอดนิยมในกรุงเทพฯ ที่สั่งสมชื่อเสียงในฐานะสุดยอดห้องอาหารกวางตุ้งขนานแท้ที่ได้รับการยอมรับมายา วนาน ให้บริการทั้งอาหารจีนเลิศรสแบบอาหารจานเดี่ยวและติ่มซำ กวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกง ทั้งของนึ่ง ของทอด และของอบ ให้บริการแบบไม่จำกัด โดยใช้เฉพาะวัตถุดิบสดใหม่ ตามฤดูกาล รวมถึงอาหารทะเลคุณภาพดี ปรุงอย่างพิถีพิถันจนได้รสชาติอาหารจีนกวางตุ้งแบบต้นตำรับที่แท้จริง ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ มีพื้นที่ให้บริการที่โปร่งโล่งสบาย ตกแต่งอย่างหรูหรา พร้อมห้องรับประทานอาหารส่วนตัว 10 ห้อง ให้บริการทุกวันทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในบรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับการสังสรรค์หรือฉลองในทุกโอกาสพิเศษ