รายละเอียด
เดอะ บราสเซอรี่” ตั้งอยู่บริเวณชั้นล็อบบี้ เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ สีลม ตกแต่งในสไตล์ที่ทันสมัย บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณอิ่มท้องในรูปแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
เต็มอิ่มกับไลน์อาหารที่รวบรวมความอร่อยจากหลากหลายสัญชาติ ทั้งอาหารไทย จีน ตะวันตก ญี่ปุ่น อินเดีย และอิตาเลียน โดยมีไฮไลท์เด่นอย่าง ซีฟู้ดออนไอซ์ที่เสิร์ฟกุ้งและหอยแมลงภู่สดใหม่ ซูชิคำโต สเตชันปรุงสดอย่างเทปันยากิและก๋วยเตี๋ยว รวมถึงสลัดบาร์เพื่อสุขภาพและโคลด์คัทชั้นดี
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานนานาชนิด ทั้งขนมปัง เค้ก ไอศกรีม ขนมไทย และผลไม้ตามฤดูกาล พร้อมเครื่องดื่มรีฟิลอย่างน้ำดื่ม ชา กาแฟ และน้ำอัดลม สำหรับมื้อเย็นจะมีความพิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มหอยนางรมสดและแซลมอนซาชิมิเข้ามาให้ทานได้อย่างจุใจ
เมนูไฮไลท์ประจำเดือนกรกฎาคม
-วันจันทร์
ขาแกะอบเคลือบสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมซอสโรสแมรี่
หอยแมลงภู่เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ (ซอสมารินิแยร์ | ซอสครีมไวน์ขาวและสมุนไพร | ซอสสไตล์โพรวองซ์)
ต้มยำหอยแมลงภู่
-วันอังคาร
เป็ดย่างสไตล์จีน
สเตชั่นสไตล์ญี่ปุ่น (ไก่คาราเกะ หมูทงคัตสึ ทาโกะยากิ)
-วันพุธ
ชูร์ราสโก้คาร์ฟวิงสเตชัน
พิคานยา เนื้อส่วนฝาสะโพกสไตล์บราซิล
สะโพกไก่หมักเครื่องเทศสไตล์ลาติน
ไส้กรอกโชริโซ
สเตชันเอมปานาดาทอดสไตล์ลาติน
รสชาติแนะนำ (เนื้อสไตล์ครีโอล, ไก่และพริกอาฮีอามาริโย, ผักโขมและชีส)
-วันพฤหัสบดี
แฮมอบน้ำผึ้ง
สเตชั่นพาสต้าและพิซซ่า
-วันศุกร์
สเต๊กเนื้อวากิว
อาหารอินเดียต้นตำรับ
-วันเสาร์
ซี่โครงหมูสไตล์จีน
ขนมจีนน้ำยา
-วันอาทิตย์
ข้าวขาหมู
ข้าวซอยไก่
บรรยากาศ
โมเดิร์น, มีชีวิตชีวา, สดใส, นั่งสบาย, วิวปัง, ร้านในกระแส, ได้รับรางวัล, ดั้งเดิม/ประวัติศาสตร์, ถ่ายรูปสวย, จัดจานสวย, ตามฤดูกาล, อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, เปิดสุดสัปดาห์, มี่ที่จอดรถ, มีอินเตอร์เน็ต, ชุดช้อนส้อมสำหรับเด็ก, เก้าอี้สำหรับเด็ก, สภาพแวดล้อมเข้าถึงง่าย, สำหรับทุกเพศ, แบรนด์แฟรนไชส์, พาผู้ติดตามมาได้, เป็นมิตรกับ LGBTQ+, หมอนวดมีประสบการณ์
ช่องทางการชำระเงิน
American Express, Mastercard®, Visa, Diners, Wallet
R***l
27 มิ.ย. 2569
Food is really good, staff is friendly and the service is really nice. The staff top up the food whenever you ask them to. Overall for the price that I paid, I would say that it’s a very good deal and well worth if you’re in a big group.
Y**
15 มิ.ย. 2569
อาหารหลังสองทุ่ม ยังคงเติมเรื่อยๆให้ลูกค้า พนักงานอัธยาศัยดีมาก คอจเทคแคร์ดูแลตลอด ได้ที่นั่งวิวดีมากเพราะระบุว่าไป dating อาหารหลากหลาย สดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นหอยก็ตัวใหญ่ ปลาซอลมอล ปลาโอ ก็ดีมากๆ คราวหน้าจะพาทั้งครอบครัวไปกินกัน10กว่าคนเลย ประทับใจครับ
n*******6
13 มิ.ย. 2569
อาหารอร่อย มีหลากหลาย น้องพนักงานดูเเลเอาใจใส่ลูกค้าเป็นอย่างดี มาทาน2ครั้งเเล้วก็ยังชอบที่นี่มากๆค่ะ🫶🏻🤗💕
P*****t
3 มิ.ย. 2569
อาหารอร่อย มื้อกลางวัน หลากหลาย เยี่ยม👍
P*******b
21 พ.ค. 2569
ไปครั้งเเรก ประทับใจมากๆเลยค่ะ❤️ พนักงานน่ารักบริการดีมาก เราพาเเฟนไปทานเนื่องในวันเกิด มีบริการเซอร์ไพรซ์เค้กวันเกิดให้ด้วยน่ารักๆ ไลน์อาหารอาจจะไม่เยอะมาก เเต่ถ้าเทียบกับราคานี้คุ้มค่ะบอกเลย อาหารสด สะอาด อร่อยมาก น้ำจิ้มซีฟู้ดคือเริศ ของหวานเริศกว่า ชอบเค้กชิ้นเล็กๆที่สุด เเฟนตักหลายรอบมาก บรรยากาศดี ตอนที่ไปฝนตกตอนช่วงเย็นด้วย นั่งริมหน้าต่างคือที่สุด ตอนลุกกลับพี่ๆพนักงานน่ารัก พูดขอบคุณ รอยยิ้ม เเละ ไหว้ทุกคนเลย รักษามาตรฐานเเบบนี้ไว้นะคะ บอกเลยไปซ้ำเเน่นอน! ไม่อวยเเต่อยากให้ไปลองกันค่ะ 👍🏻
V*****a
11 มี.ค. 2569
พนักงานบริการดีมากค่ะ
G**t
7 ก.พ. 2569
วันนี้ไปทานมา อร่อยมากค่ะ บุฟเฟต์
N*******n
6 ม.ค. 2569
พี่พรักงานน่ารัก ให้การบริการที่ดี :)
T**
24 ธ.ค. 2568
Wonderful evening. Beautiful table dressing. Amazing service and staff who were also beautiful and festive! Will come back next year for the same elegant evening.
M****i
20 ต.ค. 2568
ให้คะแนนรสชาติกับบริการมากๆค่ะ แต่เสียดายอาหารหมดหลายอย่าง ไม่ได้เติมอาหารเลย เลยทานได้ไม่ครบ