Fennel 茴香坐落於尖沙咀山林道，帶來別具神韻的獨特東南亞饌味。餐廳融匯各式來自東南亞及西方的繽紛食材與調味，打造包括芭提雅燒羊鞍配泰式青咖喱汁、參巴醬燒銀雪魚配珍寶虎蝦、美國頂級牛肉眼牛扒配泰式酸辣肉汁等在內的美味選擇，在茴香般清新宜人的用餐環境中，為顧客的味蕾帶來既無比濃郁又別緻細膩的卓越體驗。
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