เซพพลิน นำเสนอความอร่อยที่หลากหลายตลอดทั้งวัน ตั้งแต่มื้อเช้าสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางแต่เช้าตรู่ จนถึงบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันสำหรับนัดเจรจาธุรกิจ และบุฟเฟต์มื้อเย็นแบบสบายๆ ทางร้านเชี่ยวชาญอาหารยุโรปสมัยใหม่ รวมถึงมีตัวเลือกอาหารไทยยอดนิยมอีกมากมาย เช่น เย็นตาโฟและขนมจีน นอกจากนี้ก็ยังมีมุมซูชิ ซาชิมิ ชีสนานาชนิด ผลไม้สด เค้ก และของหวานด้วย ร้านอยู่ในโรงแรม ตกแต่งอย่างมีสไตล์ พร้อมวิวสวนสวย ลูกค้าสามารถเดินข้ามสะพานลอยติดแอร์มาจากฝั่งสนามบินดอนเมือง หรือจะมาจอดรถโดยตรงที่โรงแรมก็ได้