อินเซกต์ส อินเดอะแบ็กยาร์ด (Insects in the Backyard)

แมลงกินได้ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์สมกับที่เป็นอาหารแห่งอนาคตของมนุษยชาติ ใครที่อยากพิสูจน์ว่าจริงหรือไม่ ห้ามพลาดร้านอินเซกต์ส อินเดอะแบ็กยาร์ด ในโครงการช่างชุ่ย ร้านนี้เป็นร้านแรกในเมืองไทยที่นำแมลงต่างๆ อาทิ จิ้งหรีด หนอนรถด่วน และหนอนไหม มาปรุงเป็นอาหารมื้อหรูหราตามตำรับไฟน์ไดนิ่งและขายในราคาที่ทุกคนเอื้อมถึง สำหรับเมนูนั้นมีหลากหลายตามแบบฉบับโมเดิร์นฟิวชั่นคูซีน ซึ่งอาหารส่วนใหญ่มีแมลงเป็นวัตถุดิบพิเศษ แต่เมนูที่ไร้แมลงก็มีให้เลือกรับประทาน แนะนำให้ลองลิ้นวัวย่างเกลือเสิร์ฟคู่กับไชเท้าดอง เฮิร์บมัสตาร์ด และน้ำจิ้มแจ่ว, พาสต้าอกเป็ดรมควันผัดหนำเลียบ, และหอยเชลล์ย่างรถด่วนซอสพาสลีย์บด

บรรยากาศ

สิ่งอำนวยความสะดวก/ บริการ

ทางเลือกในการชำระเงิน

ภาษาพูด