以公主為主題的甜品店Princess Cafe,在銅鑼灣中心宣示公主不止是一種病,也可以是一種高貴的態度。店鋪以淺藍與白色為色調,蕾絲與水晶吊燈,環境優雅,更可飽覽維港景色。餐廳的自製曲奇餅均選用天然食材製造,低糖份及低熱量,還提供多款法國或意大利葡萄酒,咖啡及健康飲品。Princess Cafe從環境到食物都極為吸睛,是在銅鑼灣用餐休憩的潮流之選。