位於上環荷里活道的Kuro Shabu是一間主打日式火鍋的高級餐廳。餐廳佈置簡潔明亮，時尚又不失韻味。Kuro Shabu用料講究獨到，採用高品質食材，牛肉選用曾獲得冠軍的日本鹿兒島Nanchiku農場飼養的黑毛和牛；雞肉則選用日本鹿兒島的黑薩摩雞；豬肉選用日本鹿兒島的黑豚，質量絶對有保證。 湯底用上日本罕有的籠目昆布，藴含豐富多醣體，褐藻素豐富，有益健康之餘亦不會奪走肉的鮮味，令多層次的豐韻口感直抵味蕾縱深，探索無可比擬的美味精髓。
環境
家庭聚會,
寧靜環境,
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