主打博多串燒及串炸的串燒專門店「木戶」選址尖沙咀環球美食集中地—棉登徑,以明爐炭火炮製多款地道串燒美食,旨在與城中美食愛好者分享日本最地道熱門的美食文化。
菜單以招牌雞肉串燒作為賣點,更特別以從日本奈良引進被當地視為頂級美味而受到追捧的「大和妃子雞」作為重點食材;另有一系列串炸美食,及由「木戶」日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方呈獻的「南蠻雞」。
位於香港九龍尖沙咀棉登徑8號G12-13號舖,「木戶」面積為1,000平方呎,可容納43位賓客。設計亮點之一,是將入口打造成像小型劇場般,象徵著由外面的世界走進另一新領域;配合以木材元素打造深色系的神秘氛圍,並以橙紅及深橙用色,帶出強烈的對比火花。
環境
休閒餐飲,
家庭聚會設施/服務
空調,
室內用餐付款選擇
Master Card,
Visa,
只收現金,
銀聯可用語言
Bengali,
中文