由於超蓮與玖五台灣謝家相識多年，好希望能夠將地道台灣牛肉麵引入香港。由原材料、食材的處理、烹調的用心，在每一個細節中，層層把關，我們選用了美國牛筒骨、牛腩條、中藥材慢火熬製8-10小時湯底，再經過師傅們用心烹調，所釋放出這傳統的美味。與台灣原店一樣專程將廚師送到台灣受訓，而台灣老闆娘會定期到香港檢定味道及品質，也希望能把這份味道、窩心的體驗及溫度帶到世界不同的角落 。除了希望味道如原店一樣，也希望將品牌背後的那份人情味及雙方多年的感情帶到店內，做到家一樣的感覺 。
環境
休閒餐飲,
家庭聚會,
友善設施/服務
信用卡,
室內用餐付款選擇
美國運通,
Master Card,
Visa,
只收現金,
銀聯,
微信支付,
八達通,
支付寶可用語言
英文,
中文
位置