香港築地‧山貴水產市場Yamataka坐落於灣仔碼頭二樓,坐擁維多利亞港的華美景緻,為港人打造注重新鮮品質的日式饕餮體驗。Hamayaki浜燒位處水產市場的寬敞空間中,通過採用來自日本及全球各地的海鮮選擇,銳意打造一系列繽紛豐富的浜燒海鮮、燒肉、菜類與逸品料理等極緻選擇,包羅蟹味噌甲羅燒、原隻魷魚筒、多春魚、北寄貝、美國大石蠔、美國安格斯牛排、蒜頭牛油燒等動人風味。香港築地‧山貴水產市場Yamataka致力全方位詮釋日式品味潮流,通過浜燒為繁忙都市生活帶來點滴嚐味樂趣。
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